La corilicoltura si sta sempre più evolvendo su grandi impianti in aziende professionali specializzate ma è dimostrato come possa essere redditizio l’investimento su piccoli appezzamenti per mettere a reddito terreni non altrimenti sfruttabili.
Obbiettivo per impianto famigliare di nocciole per un maggiore reddito
- Impianto impostato in modo da ridurre al minimo l’investimento in attrezzature specifiche
- Impianto fitto per anticipare l’entrata in produzione
- Sesto di impianto, circa 1000 piante ad ettaro per la raccolta ottimizzata
- Posizionamento telo pacciamante sulla fila per evitare ogni lavorazione nel sotto-fila e favorire lo sviluppo della pianta.
Questo protocollo di impianto esclude ogni forma di diserbo e concimazione chimica. Consente quindi di avere un prodotto certificato bio, che presenta grandi potenzialità di valorizzazione commerciale.
COSTI ESECUZIONE IMPIANTO FAMIGLIARE DI NOCCIOLO
- Scasso o rippatura (operazione eseguibile da contoterzisti), € 700;
- Impianto: piante di 2-3 anni o piante in vaso € 5 cad x 1000 piante = € 5.000; piante di un anno € 4 x 1000 piante = € 4.000.
- Terriccio e fertilizzante in buca, € 0,50 cad x 1000 = € 500
- Pacciamatura con agritelo € 1.350
- Costo di concimazione € 350 /annuo
- Trattamenti fitosanitari ( al 5° anno) € 600
Costo totale di impianto di nocciolo e gestione fino al 5 anno: 9.900 Euro
*Costi esecuzione impianto riferimento ad un ettaro
RICAVI ESECUZIONE IMPIANTO DI NOCCIOLO
Negli ultimi 5 anni il prezzo è oscillato da 3 a 5 euro al kg con una media di € 4,00.
Nel conto economico viene considerato 3 euro al kg in modo prudenziale.
Per il prodotto BIO attualmente c’è un sovrapprezzo del 20%.
RICAVO AL 4° ANNO: Mezzo chilo per pianta x 1000 = € 1.500
RICAVO AL 5/6 ANNO: 2 kg a pianta x 1000 = € 6.000
RICAVO DAL 7 ANNO: 3/3,5 kg a pianta x 1000 = € 9.000/10.500
COSTI/RICAVI IMPIANTO FAMIGLIARE DI NOCCIOLO
Dalla proiezione COSTI/RICAVI la produzione si pareggeranno le spese sostenute dall’inizio dell’impianto.
Il ricavo lordo sarà di 8-12 mila euro all’anno/ettaro.
I Vivai di Noccioli di Lorenzo Traversa si trovano in Piemonte, nel cuore delle Langhe.
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